| 供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 22.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | D-甘露糖醇廠家用途,晉城D-甘露糖醇,D-甘露糖醇廠家電話,D-甘露糖醇廠家用途 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
外觀：白色針狀結(jié)晶體
甜度：約為蔗糖的50%至72%
熱量：每克產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半
吸濕性：極小
水溶液穩(wěn)定性：穩(wěn)定
物理性質(zhì)：相對(duì)密度1.49，旋光率[α]D20o-0.40o（10%水溶液）
穩(wěn)定性：在高溫、高濕的環(huán)境下也能保持較好的穩(wěn)定性，因此可用于制作糕點(diǎn)、餅干等食品，提高食品的口感和品質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
由于甘露寡糖是由2到10個(gè)甘露糖分子通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物，因此沒有單一的分子式。其分子式會(huì)根據(jù)甘露糖分子的數(shù)量和連接方式而有所不同。
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產(chǎn)品名：水蘇糖
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