產品名稱:羧甲基淀粉鈉
英文:Carboxymethyl starch sodium (CMS)
分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
性狀:淀粉狀白色粉末,無臭無味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水,也可先用乙醇濕潤后再加入水中。 不溶于甲醇、乙醇及其他有機溶劑,溶于水,水溶液呈微酸性,濃度為1%的水溶液pH=6.7~7.0。
羧甲基淀粉鈉(CMS-Na)又稱為羧甲基淀粉,是一種陰離子淀粉醚,是能溶于冷水的電解質。制成羧甲基淀粉醚是在1924年,1940年已工業(yè)化生產。是變性淀粉的一種,屬醚類淀粉,是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味 不易霉變、當取代度大于0.2以上時易溶于水。
羧甲基淀粉鈉為白色或黃色粉末,無臭、無味、、熱易吸潮。羧甲基淀粉鈉溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。本品水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強酸性食品。水溶液在80℃以上長時間加熱,則粘度降低。
用作漿內添加劑,提高助留助濾效果。也用于紙張的表面施膠,紙張的干強度和濕強度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中使用可以提高紙張的生產和使用性能。
在膩子粉、乳膠漆中作增稠保水劑;在涂料中作懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膜劑,具有乳化、增稠、防沉積等作用。制成水泥膠粉應用于水泥抹灰砂漿、水泥保溫抗裂砂漿、瓷磚粘結劑 、外墻防水膩子,以及其它與水泥有關的產品中。
羧甲基淀粉鈉為取代CMC產品。具有螯合、離子交換、多聚陽離子絮凝等功能,可用作洗滌用品配方中的穩(wěn)定劑、纖維整理劑及攜污劑等。其除垢 優(yōu)于CMC,其污穢擴散能力,尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉淀效果。在化妝品工業(yè)中,CMS作為固水或吸水保水的膠料,用于抗粉刺。
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