保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見(jiàn)包裝配料生駝乳
特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)豐富且易吸收：含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素，鈣含量高，含鐵量是牛奶的十倍，營(yíng)養(yǎng)均衡，且易于人體吸收，不易致過(guò)敏。
產(chǎn)量：雙峰駝日產(chǎn)奶量約 2 公斤，遠(yuǎn)低于單峰駝的日產(chǎn)奶量 15 公斤，也低于奶牛的日產(chǎn)奶量，較為。
特的奶源環(huán)境：戈壁地區(qū)的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
不易過(guò)敏：對(duì)于乳糖不耐受人群來(lái)說(shuō)，駝奶分子遠(yuǎn)小于牛奶分子，更易吸收，對(duì)腸胃友好，適合乳糖不耐受人群飲用。
生產(chǎn)與加工
采集：駱駝沒(méi)有儲(chǔ)奶功能，是反射性泌乳，每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激，母駱駝才會(huì)分泌乳汁。擠奶過(guò)程需要遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運(yùn)輸：鮮駝奶對(duì)保鮮技術(shù)和物流時(shí)效要求很高，通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，并在 1 小時(shí)內(nèi)到達(dá)鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運(yùn)輸，以保持駝奶的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)活性。
加工：加工廠會(huì)采用的殺菌技術(shù)，如美國(guó) INF 超 0.09s 超瞬時(shí)殺菌，殺菌時(shí)間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對(duì)保留更多的營(yíng)養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進(jìn)行多次檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
生產(chǎn)加工
冷鏈運(yùn)輸：鮮奶擠出來(lái)后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，1 小時(shí)內(nèi)到達(dá)鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運(yùn)輸，確保駝奶的新鮮度和品質(zhì)。
殺菌技術(shù)：采用美國(guó) INF 超 0.09s 超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，殺菌時(shí)間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對(duì)保留更多的營(yíng)養(yǎng)和活性物質(zhì)。
嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)：每一批駝奶出廠前都要經(jīng)過(guò)多次嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，確保產(chǎn)品符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，讓消費(fèi)者喝到安全、放心的駝奶。
英格蘇戈壁鮮駝乳營(yíng)養(yǎng)豐富，適合多種人群飲用，具體如下：
糖尿三高人群：駝奶具有高耐酸性，其含有的胰島素不會(huì)受胃酸影響，可直達(dá)腸道被人體吸收利用。此外，駝奶中的半胱氨酸、維生素 C、乳鐵蛋白和球蛋白都有調(diào)節(jié)糖尿患者功能，增加胰島素受體敏感性的作用，有助于血糖控制，適合糖尿病人群。同時(shí)，其含有的不飽和脂肪酸等成分，對(duì)預(yù)防高血脂、高血壓等心血管疾病也有一定幫助，適合三高人群。
乳糖不耐受人群：駝奶中乳糖的含量相對(duì)較低，并且不含致敏蛋白，不易引起乳糖不耐受癥狀，更適合乳糖不耐受人群飲用。
英格蘇戈壁鮮駝乳營(yíng)養(yǎng)豐富，適合多種人群飲用，具體如下：
缺陷、體虛乏力人群：駝奶含有溶菌酶、過(guò)氧化物酶、乳鐵蛋白和球蛋白等保護(hù)性蛋白，在機(jī)體的抗病機(jī)制方面起著重要的作用，能幫助，適合功能較差、容易體虛乏力的人群。
心神不定、睡眠欠佳人群：駝奶中含有人體無(wú)法合成的色氨酸、亮氨酸等必需氨基酸，具有鎮(zhèn)靜和催眠的作用，可降低對(duì)疼痛的敏感性，緩和焦躁及緊張情緒，有助于提高睡眠質(zhì)量，適合睡眠不好的人群。
成長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期的兒童：駝奶中蛋白質(zhì)、脂肪和鈣的含量比牛奶更高，且營(yíng)養(yǎng)成分更接近人乳，含有大量的活性蛋白，還含有更多的維生素 A、B 族等，有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防近視，是成長(zhǎng)期兒童的營(yíng)養(yǎng)奶源。
術(shù)后恢復(fù)人群：駝奶脂肪球分子小，更易被人體吸收消化，并且富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶，這兩種具有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合，是術(shù)后恢復(fù)人群增強(qiáng)體質(zhì)的理想乳制品。
生產(chǎn)技術(shù)：英格蘇采用以色列進(jìn)口設(shè)備，打造擠奶線車(chē)間，實(shí)現(xiàn)駝奶行業(yè)三個(gè)。一是采用 INF0.09 秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，大程度保留乳鐵蛋白等功能性成分；二是采用凍干、超速溶技術(shù)，使駝乳營(yíng)養(yǎng)成分得以大程度保留；三是采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術(shù)，鎖住新鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期，提升了產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。
科研實(shí)力強(qiáng)勁：公司依托國(guó)家科技小院、自治區(qū)雙峰駝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體平臺(tái)，聯(lián)合國(guó)家乳創(chuàng)中心的技術(shù)人才和資源，在駱駝乳降糖等方面開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)研究與攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)了功能性駝奶研究開(kāi)發(fā)的重大科技創(chuàng)新突破，在駝乳科研領(lǐng)域處于地位。
戈壁鮮駝乳是指由生活在戈壁地區(qū)的駱駝所產(chǎn)的新鮮乳汁，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特優(yōu)勢(shì)。以下是具體介紹：
營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白：富含酪蛋白、白蛋白等蛋白，其中的 α－乳白蛋白更易被腸道酶類(lèi)酶解，對(duì)腸道脆弱人群有益。其 β－酪蛋白含量遠(yuǎn)牛乳，接近母乳。
豐富維生素：維生素含量豐富，100 毫升駱駝奶所含維生素 C 是等量牛奶的 3.8 倍，維生素 D 是牛奶的 3 倍，有助于緩解疲勞、促進(jìn)鈣吸收。
活性成分：富含乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素等活性成分，抗菌活性較強(qiáng)，且駱駝乳中乳鐵蛋白含量相比牛乳、羊乳等更高。
微量元素與礦物質(zhì)：含有人體必需的 12 種微量金屬元素中的 11 種，多數(shù)牛奶，鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等含量較高，能滿(mǎn)足人體更高的營(yíng)養(yǎng)需求。
英格蘇戈壁鮮駝乳具有奶源、營(yíng)養(yǎng)豐富、工藝等特點(diǎn)，具體如下：
采用工藝：采用 INF0.09 秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，大程度保留了乳鐵蛋白等功能性成分，同時(shí)采用凍干、超速溶技術(shù)，使駝乳營(yíng)養(yǎng)成分得以大程度保留，還采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術(shù)，鎖住新鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
口感風(fēng)味特：駝奶味道醇香，基本沒(méi)有膻味，因駱駝食用堿性食物，會(huì)略帶一點(diǎn)咸味，整體口感細(xì)膩醇厚、順滑自然，風(fēng)味特。
