用途:糖精鈉廣泛用于食品工業(yè)中作為甜味劑,可用于飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點、餅干、面包等多種食品中。
用法用量:在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg,但在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類中的使用量可能高達1.0g/kg,
用途:糖精鈉在電鍍工業(yè)中可用作增亮劑,提高電鍍鎳的光亮度和柔軟性。此外,它還可能用于其他工業(yè)領域,如作為測定劑、滲透劑等。
用法用量:由于具體信息較少,無法給出詳細的用量和用法建議。在實際應用中,應遵循相關的化工標準和規(guī)范。
糖精鈉為白色、無臭或微有香氣的結晶性粉末,味濃甜帶苦。它易溶于水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末狀。
在稀溶液中,糖精鈉的甜度,但濃度大時會有苦味。此外,糖精鈉在酸性條件下加熱會喪失甜味,并形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。
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