塔爾瑪西梅屬于西梅的一種，其果實呈橢圓形或卵形，平均單果重約為80克。果皮為深紫紅色，表面光滑，果肉為淡黃色或米白色，肉質細嫩多汁，口感爽脆可口，塔爾瑪西梅具有的耐貯性和耐運輸性，為長途運輸提供了便利。

塔爾瑪西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，具有一定的醫(yī)療保健作用。其果肉中含有大量的維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維和抗氧化物質等，其中維生素C的含量比橙子高出兩倍，抗氧化能力較強。此外，塔爾瑪西梅還含有對人體有益的有機酸和礦物質，能夠促進人體的新陳代謝和。

塔爾瑪西梅適宜在土層深厚、排水良好、土壤肥沃的沙質土壤中生長。在種植過程中，需要注意以下幾個方面： 1. 建園選址：選擇交通便利、水源充足且源的地方建園，同時要土壤適宜栽種，選擇沙質土壤建園。 2. 苗木選擇：選擇健壯、無病蟲害的苗木進行栽種，以成活率和產(chǎn)量。 3. 栽種密度：根據(jù)土地條件和苗木生長情況來確定栽種密度，一般以每畝栽種40-60棵為宜。 4. 肥水管理：在春季萌芽前、幼果期和采收后三個時期進行施肥，以氮磷鉀復合肥為主，同時水分充足供應。 5. 修剪整形：對果樹進行修剪整形，保持樹體通風透光，提高果實品質和產(chǎn)量。 6. 病蟲害防治：采用綠色防控技術，綜合防治病蟲害，減少農(nóng)藥殘留量，確保果品安全。

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