西梅果實卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個別品種可達(dá)120克以上。果實為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質(zhì)，果實可溶性固形物達(dá)20%以上。8月中下旬果實成熟。 西梅一般定植3年掛果，4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實率高，豐產(chǎn)性能好。

當(dāng)幼苗長到一定高度時，可以進(jìn)行定植。定植前應(yīng)行整地，并施足底肥。定植時應(yīng)注意控制株行距和深度，以避免影響植株的生長和結(jié)果。

法蘭西西梅作為一種優(yōu)良的果樹品種，具有著廣泛的應(yīng)用前景和市場潛力。在種植過程中，應(yīng)注意掌握其生長特性和管理技巧，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，還應(yīng)關(guān)注市場動態(tài)和消費者需求，不斷拓展其應(yīng)用領(lǐng)域和市場空間。

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