所謂“開壺”就是指把新壺在使用前進行一系列的處理,行家叫“開壺”,他的目的是為了除去泥料的土腥味,將壺內殘留的砂粒清除,更好的疏通紫砂的雙向氣孔,更利于泡茶發(fā)茶真性真味,也為把玩怡養(yǎng)舒爽心情
石瓢壺
“石瓢”早稱為“石銚”,“銚”在《辭?!分嗅尀椤暗踝樱环N有柄,有流的小烹器”。從留傳于世的石銚壺看,至陳曼生、楊彭年時期,已有了很大的變化,“曼生石銚”主要特色是上小下大,重心下垂,使用穩(wěn)當,壺嘴為矮而有力的直筒形,出水暢順,壺身呈“金字塔”式,觀賞端莊。那么,紫砂“石銚”何時稱“石瓢”呢?這應從顧景舟時期說起,顧引用古文“弱水三千,僅飲一瓢”,“石銚”應稱“石瓢”,從此相沿均稱石瓢壺。
潘壺
據(jù)《陽羨砂壺圖考》記載,潘仕成字德畬,為清道光廣東番禺人。由于潘氏家傳素嗜飲茶,便在宜興訂制專屬砂壺,一則自用,一則往還饋贈。潘氏訂制的砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽文篆字“潘”印。由于潘氏聲名遠播,世人乃將此一形制稱為“潘壺”。壺腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是為“高潘”。
漢鐸壺
漢鐸,即漢朝之鐸。漢鐸,即漢朝之鐸?!墩f文》中對鐸的解釋是:鐸,大鈴也。它是器物的名稱。具體地說形狀有些像甬鐘,但體積小。梅調鼎(1839—1906年)字友竹,號赧翁,慈溪人,長期在慈城居住。有人稱贊他是清代書法家中成就高的一位。其為之作銘的漢鐸壺可算是目前在紫砂歷史上據(jù)研究價值的漢鐸壺了。
匏尊壺
《說文》:“從包從瓠。包,取其可包藏物也?!卑础梆?hù),葫蘆,一種圓大而扁的葫蘆,即匏瓜。匏尊:以干匏制成的酒器。蘇東坡《前赤壁賦》的“駕一葉之扁舟,舉匏尊以相屬。” 一代大文豪蘇東坡的黃州生活和“匏尊”的命運,何其相似?紫砂“匏尊”壺的形象,創(chuàng)意來自這種有苦意的匏瓜。陳曼生設計的十八式中有四款壺是有關匏瓜的,經(jīng)典的“匏尊”壺,就是他“匏壺”的升華。
重新配制紫砂壺壺蓋的難度分析:
在制作紫砂壺行業(yè)里面有這樣的一句話:
“寧做三把壺,不配一個蓋?!?br />
可見紫砂壺蓋是有多麼的不好處理,想知道其中的奧妙,我們可以先來了解一下紫砂泥料的屬性.天然紫砂礦料的主要成分是石英、云母、方解石、橄欖石、赤鐵礦和長石,它的包裹物是膠泥。這些物質雖天然生成卻組合無序。在經(jīng)過制壺過程中的摔打制成泥、做坯成型后,再以1180度左右的高溫燒制成壺。
可想而知,進過這樣反復的過程,紫砂壺的色相會跟著對紫砂泥料的每次分配而變得有所不一樣,也會跟著
窯溫的不同溫度而有所改變,再加上泥坯燒成后的縮短率也有所不一樣,所以紫砂壺才得以“姹紫嫣紅、方非一式、圓非一相”。
而配制蓋又是要根據(jù)原來作品的品相、色相、賦意等加以調理,既要配出原作的泥、款、功,又要表現(xiàn)著作的形、神、氣,絕不是捏幾把砂土,按照原來的壺蓋制作那么簡單。
朱泥
另外一方面就是泥料的收縮比例問題,以朱泥為例,收縮比例較大,不易成型,燒制前后差異較大,如果想要給朱泥的紫砂壺壺配個朱泥蓋,是一件更困難的工藝了。
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