為什么豬飼料不能為牛飼料，好不好？

一、牛和豬消化系統(tǒng)的區(qū)別

豬跟人一樣是雜食性動物，都是單胃動物，攝入的食物主要通過胃腸來消化吸收。豬因為只有一個胃，所以，它吃的食物都是精細飼料或者經(jīng)過加工的熟食，也正因為這樣，豬對食物的消化不僅需要胃腸的蠕動，還需要大量的消化酶輔助消化，把脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)這些大分子物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)，以便消化吸收。

牛是反芻動物，它有4個胃，即瘤胃、網(wǎng)胃、重瓣胃和皺胃。牛進食以后需要把半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，然后再進入瘤胃和消化液混合，在大量微生物（牛的瘤胃中有大量菌類）的作用下，分解食物、消化食物，如此反復幾次，終把食物消化殆盡。因此，牛的消化系統(tǒng)是以反芻為主，消化酶、有益細菌為輔。豬的消化系統(tǒng)是以消化酶為主。

牛和消化系統(tǒng)是不一樣，那么，豬飼料喂牛到底好不好呢？下面，我們將從以下方面詳細給您介紹一下。

二、從營養(yǎng)學角度講

1、豬和牛的消化系統(tǒng)不一樣，營養(yǎng)成分自然也是有區(qū)別的。豬飼料和牛飼料里面的維生素、微量元素、氨基酸、鈣、磷含量就有很大差距。豬因為個頭小，骨架小，所以促進長骨架的鈣、磷添加量少，但是氨基酸添加量要多一些，因為豬需要的氨基酸多。但是牛需要的氨基酸少一些。

2、為了豬的毛皮好，豬飼料里面往往添加了大量的銅（銅的作用是促進鐵元素和血紅蛋白結合，使血液更鮮紅，從而顯得皮膚發(fā)紅）。牛生長需要很少量的銅，長期大量的攝入銅元素，會損害牛的瘤胃以及身體機能，反而會影響生長。

3、豬飼料里面一般不添加鎂，而牛生長繁殖需要大量的鎂，鈣鎂平衡對于牛來說非常重要，而牛飼料中往往添加了大量的鈣鎂。

三、從消化系統(tǒng)的角度講

1、牛能夠?qū)⒋诛暳限D化為自身營養(yǎng)物質(zhì)，而豬對精飼料的要求比較高。所以，牛飼料和豬飼料的精細程度差異比較大。為了幫助豬消化食物，豬飼料里面往往加了很多消化酶，而牛并不需要這么多消化酶。過多的消化酶反而會打亂牛瘤胃里的生態(tài)平衡。因此，長期吃豬飼料，?？赡芊炊缓谩?br />
2、豬飼料里面往往加了很多抗生素，尤其是抑制革蘭氏陰性菌的抗生素。而牛的瘤胃里面有大量革蘭氏陰性菌，正是這些細菌的存在，可以幫助牛的瘤胃消化分解草料。豬飼料里面的抗生素恰恰殺死了這些有益細菌。

四、從食品衛(wèi)生角度講

1、豬飼料含有魚粉、骨粉這些動物同源性成分，動物同源性飼料成分有導致瘋牛病風險，因此，反芻動物飼料里面國家是不允許添加骨粉和魚粉的。

2、值得注意的是，現(xiàn)在雖然禁止反芻動物飼料里面添加魚粉和骨粉，但是也有一些養(yǎng)殖戶在使用添加了魚粉和骨粉的豬飼料，并沒有導致瘋牛病的發(fā)生，應該是發(fā)生的幾率比較低，而使用豬飼料喂牛的用戶又比較少，所以幾率很低。

3、還有要說明的是，從肉的口味上講，食用了添加了骨粉、魚粉的豬飼料的牛，牛在屠宰的時候，肉質(zhì)偏黃，食用口感會有很大的膻味或者異味。

五、綜述

綜上所述，豬飼料也可以喂牛，但是不太對口，長時間大量使用的話，可能會產(chǎn)生一些問題。所以，好是用肉牛的預混料，營養(yǎng)更對口，肉質(zhì)也更好，長肉也更快。

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