磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠家磷酸酯淀粉廠家

更新時(shí)間：2025-09-04 編號(hào)：2632b3g0b7f99c

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標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
6.00 元/千克
產(chǎn)品名
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批發(fā)價(jià)

起批量	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
1-24	6元/千克
25-9999	5元/千克
≥ 10000	4元/千克

4年

周雨贊

15591838136

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產(chǎn)品詳情

磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠家磷酸酯淀粉廠家

關(guān)鍵詞	磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠家,磷酸酯淀粉廠家,磷酸酯淀粉,磷酸酯淀粉價(jià)格	面向地區(qū)	全國(guó)	品牌	磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠家
規(guī)格	25kg/包	主要用途	增稠劑	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級(jí)別	食品級(jí)	香型	無(wú)
CAS	其它	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	國(guó)際	主要有效成分	磷酸酯淀粉

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一、簡(jiǎn)介

磷酸酯淀粉增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。

1).添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量，產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好

2）。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性，減少煮制時(shí)間

3）.在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量，改善面食的酥脆性，延長(zhǎng)制品的儲(chǔ)存時(shí)間

4）.在米粉生產(chǎn)中作為組織成型劑和粘和劑，可以增加制品的透明度和滑爽度，減少粘性，改善口感

二、性狀

色狀白色粉末，無(wú)臭，無(wú)味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤(rùn)力、透明度仍顯著原淀粉。

三、用途

用于午餐肉，*使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙?；视汀⒁阴；憾犭p淀粉結(jié)合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚(yú)或沙丁魚(yú)類產(chǎn)品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品）；罐裝鮐魚(yú)和竹英魚(yú)，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝*食品（大豆型產(chǎn)品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚(yú)條和魚(yú)塊