河粉米粉粉條粉皮米線年糕糯米粉增筋耐煮改善口感復(fù)配保鮮防腐
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更新時間：2025-09-02 信息編號：5c2bpvn0g0f836

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河粉米粉粉條粉皮米線年糕糯米粉增筋耐煮改善口感復(fù)配保鮮防腐

產(chǎn)品別名	河粉米粉粉條粉皮,米線年糕糯米粉,增筋耐煮改善口感,復(fù)配保鮮防腐	面向地區(qū)	廣東廣州	品牌	其它
主要用途	其它	有效物質(zhì)含量	其它	含量	其它

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通過本劑的添加，可對淀粉絡(luò)合作用，直接與淀粉中直鏈粉連接而成螺旋狀復(fù)合物，從而降低淀粉分子的結(jié)晶程度，并進入淀粉顆粒內(nèi)部而阻止支鏈淀粉的凝聚，從而防止淀粉制品的老化、回生、沉凝?？梢耘c面粉蛋白質(zhì)絡(luò)合作用，強化面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，增加韌性和抗拉力，以保持米粉制品的柔軟性，抑制水分蒸發(fā)，增大體積，改善口感和柔軟性，增強彈性，顯著增加河粉米粉的筋度和韌性，使河粉米粉在烹調(diào)時不斷、不碎、耐炒，耐煮，耐泡，不混湯，更細(xì)膩、筋道有咬勁，防止粘連，同時起保鮮作用。
在夏天如果客戶碰到保鮮保質(zhì)時間短的情況，可以私聊我配置更有效的防腐劑延長保鮮時間，還有復(fù)配河粉米粉的配方。
歡迎新客戶試用和老客戶長期進貨，價格優(yōu)惠，號+手機號=區(qū)生，廠家

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