游離態(tài)泛酸：常溫下為淡黃色粘稠液體，易吸濕結(jié)塊，無(wú)明顯異味；泛酸鈣：通常為白色至類白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微甜。

熱穩(wěn)定性：游離態(tài)泛酸無(wú)明確熔點(diǎn)（受熱易分解）；泛酸鈣熔點(diǎn)約 190-192℃，加熱至熔點(diǎn)范圍時(shí)熔融并伴隨輕微分解，超過(guò) 200℃時(shí)完全分解，粉末顏色變?yōu)榈厣?，無(wú)有毒揮發(fā)物產(chǎn)生。

食品添加劑方面：主要作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充類成分用于動(dòng)物飼料，補(bǔ)充飼料中的 B 族維生素類物質(zhì)，適配畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖動(dòng)物的需求（泛酸鈣因穩(wěn)定性選用）。添加量需結(jié)合動(dòng)物種類、生長(zhǎng)階段及飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)確定，例如在肉雞育肥期配合飼料中，每千克添加泛酸鈣的量通常為 8-25 毫克；在仔豬斷奶期配合飼料中，每千克添加量一般為 10-30 毫克；在南美白對(duì)蝦幼蝦飼料中，每千克添加量通常為 5-20 毫克，具體用量需根據(jù)飼料中其他 B 族維生素（如維生素 B2、B3）的含量調(diào)整，避免營(yíng)養(yǎng)成分疊加。

化工方面：在精細(xì)化工領(lǐng)域，作為有機(jī)合成中間體，用于合成泛酸衍生物（如泛醇、泛酸乙酯）或功能性材料（如水性高分子保濕劑）；也可作為醫(yī)藥中間體的合成原料（僅提及化工合成用途，不涉及醫(yī)藥功效）。

紡織行業(yè)方面：用于功能性紡織品后整理環(huán)節(jié)，例如在棉、粘膠纖維面料的保濕親膚整理中，添加泛酸鈣可輔助改善織物的吸濕留存性；也可作為紡織用水性染料的分散助劑，降低染料顆粒團(tuán)聚，提升染色均勻度。使用時(shí)按處理液濃度計(jì)算，作為保濕整理劑時(shí)，每升處理液添加量通常為 0.2-0.8 克；作為染料分散助劑時(shí)，每升處理液添加量一般為 0.1-0.3 克，具體用量需結(jié)合織物材質(zhì)（如純棉、粘膠）及整理工藝（如浸軋、噴淋）調(diào)整，且需配合紡織用乳化劑使用，避免因吸濕導(dǎo)致織物整理后結(jié)塊。

維生素B5，又稱泛酸，其常見(jiàn)形式及CAS號(hào)如下：

D-泛酸（鈣鹽形式）：CAS號(hào) 137-08-6，分子式 C??H??CaN?O??（鈣鹽）；
泛酸（游離酸形式）：CAS號(hào) 79-83-4，分子式 C?H??NO?。