關(guān)鍵詞 |
甘草酸二鈉廠家,甘草酸二鈉生產(chǎn)廠家,甘草酸二鈉價(jià)格,食品級(jí)甘草酸二鈉 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
甘草酸二鈉廠家 |
用途 |
食品級(jí)飼料級(jí)工業(yè)級(jí) |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
甘草酸二鈉 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
甘草酸二鈉生產(chǎn)廠家 |
甘草二鈉廠家 甘二鈉生產(chǎn)廠家 甘二鈉價(jià)格 食品級(jí)甘二鈉 飼料級(jí)甘二鈉
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
中文名稱:甘草甜素二鈉
中文別名:甘二鈉
分子式:C42H60Ha2O16
分子量:866.92
主要作用:
甘二鈉鹽是一種天然食品甜味劑,從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。主要成分為甘草酸,甜度是蔗糖的150-200倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,無(wú)雜質(zhì)和怪味,口感好,在食品添加劑方面具有低熱能、安全和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效,是高血壓、肥胖癥、糖尿病 病患者使用的*甜味劑,有濃郁的甘草特殊香味,具有保健 護(hù)肝、消炎、增香等功效,是非常理想的甜味劑原料。
產(chǎn)品性狀:
白色至淡黃色粉末。味極甜。 易溶于水、甘油、丙二醇 氯仿和油脂。
產(chǎn)品用途:
用途:該品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來(lái)的 鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對(duì)某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀然糖類并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當(dāng)配合,方可獲得較為可口的甜味。
1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,可消除糖精的苦味,對(duì)化學(xué)調(diào)味劑有增效作用。2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中,可消除糖精的苦味。在腌制過(guò)程中,可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵?。蛔兩挥不热秉c(diǎn)。3.調(diào)味 該品可添加腌漬調(diào)味液,調(diào)味粉或飲食時(shí)的臨時(shí)調(diào)味,可增加甜味,得到敵視芭的咸味,季低其他化學(xué)調(diào)味劑的怪味。
4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味;使味道均勻的作用。
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