關鍵詞 |
環(huán)狀糊精廠家,環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家,環(huán)狀糊精,食品級環(huán)狀糊精廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
|
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
68168-23-0 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
環(huán)狀糊精 |
β-環(huán)狀糊精廠家,生產(chǎn)廠家,β-環(huán)狀糊精,廠家,濟寧
1.簡介
中文名稱：β-環(huán)糊精
中文別名：貝塔環(huán)糊精、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖
英文名稱：Beta-Cyclodextrin
英文別名：B-cyclodextrin crystalline; B-cyclodextrin cell culture tested; betadex;
b-Cyclodextrin (1.02127); beta-Cyclodextrin hydrate;
β-環(huán)糊精
英文別名：β-CD
CAS號：7585-39-9
分子式：C42H70O35
分子量：1135
二、性狀
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；溶于水，
在食品制造方面,主要用來消除異味,提高香料香精以及色素的穩(wěn)定性,增強乳化能力和防潮能力。
改善食品的口感,是藥品,食品,化妝品制造業(yè)的良好的穩(wěn)定劑和矯味劑。
作為穩(wěn)定劑、加工助劑等。我國規(guī)定-環(huán)狀糊精可用于烘烤食品和湯料,使用量分別為2.5g/kg和100g/kg.
①用于包埋揮發(fā)性香料,使其穩(wěn)定。
②利用其具有界面活性劑性質,用于乳化油性食品。
③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。
④用于制作固體酒和果汁粉等。
⑤用于果蔬罐頭:可防止汁液產(chǎn)生白色渾濁
在食品加工和保存過程中β-CD可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發(fā)物質的揮發(fā),長
期保持食品香味不變。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質的色素氨基酸和維生素等
β-環(huán)狀糊精廠家,生產(chǎn)廠家,β-環(huán)狀糊精,廠家,濟寧
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| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：山東省 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數(shù)：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門人數(shù)：5 - 10 人 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
