關(guān)鍵詞 |
山梨酸鉀,山梨酸鉀廠家,山梨酸鉀價(jià)格,山梨酸鉀食品級(jí) |
面向地區(qū) |
品牌 |
王龍/奧凱 |
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主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
≥25% |
含量 |
99.9% |
成分 |
山梨酸鉀 |
山梨酸鉀廠家 山梨酸鉀價(jià)格 山梨酸鉀食品級(jí) 山梨酸鉀生產(chǎn)廠家 山梨酸鉀報(bào)價(jià) 山梨酸鉀飼料級(jí) 山梨酸鉀防腐劑
產(chǎn)品性能
· 良好的防腐性:山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的存活,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類產(chǎn)品苯甲酸鈉的5—10倍。
· 很高的安全性:由于山梨酸(鉀)是一種不飽和脂肪酸(鹽)它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無(wú)殘留。 ADI 0—25mg/kg(以山梨酸計(jì),F(xiàn)AO/WHO1994)、LD50 4920mg/kg(大鼠、經(jīng)口)、GRAS(FDA,182.3640 1994),其毒性僅為食鹽的1/2,是苯甲酸鈉的1/40
· 較好的穩(wěn)定性:山梨酸(鉀)在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對(duì)熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。
· 廣泛的使用范圍:目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢(shì)看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。 山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0---6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時(shí),效果已明顯下降,且有不良味道。
· 靈活的使用方式:在使用時(shí)可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。
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