關(guān)鍵詞 |
聚賴氨酸生產(chǎn)廠家,聚賴氨酸,聚賴氨酸用途,食品級聚賴氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
聚賴氨酸 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
聚賴氨酸簡介：
聚賴氨酸是一種多肽，這種生物防腐劑在80年代就應(yīng)用于食品防腐。因此ε一聚賴氨酸是一種營養(yǎng)型，安全性其他化學(xué)防腐劑，ε-聚賴氨酸譜廣，對于酵母屬的尖銳假絲酵母菌、法紅酵母菌、產(chǎn)膜畢氏酵母、玫瑰擲孢酵母；革蘭氏陽性菌中的耐熱脂肪芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌；革蘭氏陰性菌中的產(chǎn)氣節(jié)桿菌、大腸桿菌等都有明顯的抑制和殺滅作用。聚賴氨酸對革蘭氏陽性的微球菌，保加利亞乳桿菌，熱鏈球菌，革蘭氏陰性的大腸桿菌，沙門氏菌以及酵母菌的生長有明顯抑制，聚賴氨酸與醋酸復(fù)合試劑對枯草芽胞桿菌有明顯抑制作用
聚賴氨酸為淡黃色粉末、吸濕性強(qiáng)，略有苦味，是賴氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響，對熱穩(wěn)定(120℃，20min)，。但遇酸性多糖類、鹽酸鹽類、磷酸鹽類、銅離子等可能因結(jié)合而使活性降低。與鹽酸、檸檬酸、蘋果酸、甘氨酸和脂肪甘油酯等合用又有增效作用。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
聚賴氨酸溶于水，微溶于乙醇
【產(chǎn)品用途】
一般都是以50%的有效成分配合成商品出售．如：酒精制劑：以含質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%聚賴氨酸的糊精粉末為基礎(chǔ)原料，添加體積分?jǐn)?shù)30%～70%的酒精的制劑，主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑：添加體積分?jǐn)?shù)O．5%～5．0%的醋酸，主要用于米飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量為體積分?jǐn)?shù)O．01%～5%，主要用于含有動(dòng)物性蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量為質(zhì)量分?jǐn)?shù)0．01%一10%，
保鮮防腐方面
（1） ε-聚賴氨酸和甘氨酸混合能延長牛奶保質(zhì)期。
（2）對方便米飯和快餐食品等提高保存期。
（3）聚賴氨酸與大蒜為主要原料混合制成食品防腐劑。這種食品防腐劑使用時(shí)加入食品中或噴淋到食品表面，均具有顯著的防腐作用。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區(qū)：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時(shí)間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營模式：貿(mào)易型 |
| 最近年檢時(shí)間：2018年 |
| 登記機(jī)關(guān)：叢臺區(qū)工商局 |
| 經(jīng)營范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)） |
| 公司郵編：056000 |
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