關鍵詞 |
支鏈氨基酸工廠,寧夏支鏈氨基酸,支鏈氨基酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
外觀：白色至類白色結晶性粉末或顆粒。
溶解性：易溶于水（約15-25g/100mL，20℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚。
穩(wěn)定性：在陰涼干燥處可穩(wěn)定保存，需避免高溫和陽光直射。
pH值：水溶液呈中性（pH≈5.5-7.0）。
食品添加劑領域
用途：
作為營養(yǎng)強化劑，提升食品的氨基酸含量。
用于運動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學用途配方食品及發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基。
改善食品口感和風味，增強鮮味。
用法用量：
典型添加量為 0.1%-0.5%（以食品總量計），具體需符合GB 2760及相關產品標準。
示例：在運動飲料中添加0.3%的支鏈氨基酸，可增強營養(yǎng)價值。
工業(yè)領域
用途：
合成氨基酸表面活性劑、工業(yè)催化劑輔助成分及金屬表面處理助劑。
作為生化試劑或化學反應催化劑。
CAS 號：無統(tǒng)一 CAS 號（支鏈氨基酸是 L - 亮氨酸、L - 異亮氨酸、L - 纈氨酸的混合物，三種成分各自 CAS 號分別為：L - 亮氨酸 61-90-5、L - 異亮氨酸 73-32-5、L - 纈氨酸 72-18-4，不同產品的三種成分比例不同，故無專屬混合 CAS 號）。
分子式：無統(tǒng)一分子式（三種成分分別為 L - 亮氨酸
?
C
6
?
H
13
?
NO
2
?
、L - 異亮氨酸
?
C
6
?
H
13
?
NO
2
?
、L - 纈氨酸
?
C
5
?
H
11
?
NO
2
?
，整體為三種氨基酸分子的混合體系，無固定單一分子式，產品標簽通常標注三種成分的含量比例）。
