外觀：白色結(jié)晶性粉末或小片，略有苦味，無臭。
溶解性：
溶于水（25℃時溶解度約4.5g/100ml），溶解度隨溫度升高而增大。

用途：
中間體：用于制備表面活性劑、染料中間體、塑料添加劑等精細化學(xué)品。
功能材料制備：作為含支鏈氨基酸的合成中間體，用于特殊功能材料的制備。

用法用量：
用量根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定，典型添加量為反應(yīng)體系總重量的0.5%-2%。
例如，在合成表面活性劑時，需根據(jù)反應(yīng)條件調(diào)整用量以確保產(chǎn)品質(zhì)量。

用途：
纖維處理助劑：可能用于改善纖維的柔軟性、光澤度和耐磨性。
染料合成中間體：作為染料合成的原料之一。

性狀：高純度的 L - 異亮氨酸通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦。其熔點約為 284℃（分解），密度為 1.038g/cm3（20℃）。溶解性方面，易溶于水，溶解度約為 4.1g/L（25℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚。常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定，具有旋光性，比旋光度約為 + 39.5°（c=4，6mol/L 鹽酸中，25℃），具體數(shù)值會因測試環(huán)境的細微差異略有變動。

用途：可作為氨基酸型表面活性劑的合成原料，通過化學(xué)反應(yīng)引入親水性、親油性基團，制備具有乳化、分散、清潔功能的表面活性劑，用于工業(yè)清洗劑、金屬加工冷卻液、涂料分散劑等產(chǎn)品中；在生物化工領(lǐng)域，可作為生物催化劑（如酶制劑）的穩(wěn)定劑或修飾劑，參與維持生物催化劑的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，延長其使用周期；同時，也可作為合成工業(yè)用功能性高分子材料的單體或共聚單體，賦予材料親水性、生物相容性等特性，適用于醫(yī)用包裝材料（僅涉及材料屬性，不涉及醫(yī)療應(yīng)用）、水處理膜材料等場景。

用法：合成氨基酸型表面活性劑時，將 L - 異亮氨酸與脂肪酸（如硬脂酸）、醇類（如乙二醇）等原料按照預(yù)設(shè)的化學(xué)反應(yīng)路線，在特定的溫度（如 80-120℃）、壓力及催化劑（如濃硫酸）條件下進行縮合、酯化反應(yīng)，生成目標表面活性劑產(chǎn)物，經(jīng)提純、精制后投入使用；作為生物催化劑穩(wěn)定劑時，將其配制成特定濃度的溶液，與生物催化劑在適宜的溫度（如 25-35℃）、pH 值（如 5.0-7.0）條件下混合，攪拌反應(yīng)一定時間，完成穩(wěn)定化處理；

用量：合成氨基酸型表面活性劑時，L - 異亮氨酸的用量根據(jù)目標產(chǎn)物的分子結(jié)構(gòu)、性能要求及反應(yīng)轉(zhuǎn)化率確定，通常占反應(yīng)原料總質(zhì)量的 25%-45%；作為生物催化劑穩(wěn)定劑，其使用濃度一般為 0.02%-0.15mol/L，具體用量需結(jié)合生物催化劑的用量、使用環(huán)境及穩(wěn)定效果通過實驗優(yōu)化；用于高分子材料合成時，作為單體或共聚單體，其在單體總質(zhì)量中的占比通常為 8%-25%，具體比例需根據(jù)材料的力學(xué)性能、親水性等指標調(diào)整。

用途：作為有機合成中間體，可參與多種化學(xué)反應(yīng)，如與醛類化合物發(fā)生縮合反應(yīng)、與酰氯發(fā)生酰胺化反應(yīng)，用于合成染料中間體、特種化學(xué)品中間體、化妝品原料中間體等；在精細化工產(chǎn)品生產(chǎn)中，可作為功能性添加劑，用于制備洗滌劑助劑、潤滑油抗氧劑、化妝品保濕成分等，改善產(chǎn)品的使用性能；同時，也可作為分析化學(xué)中的標準試劑，用于化學(xué)物質(zhì)的定性鑒別、定量分析及檢測方法的驗證、校準。