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蘋果果膠是蘋果中的一種水溶性纖維素，具有黏性和膠狀特性。它在果汁和果醬的生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用，可以增加產(chǎn)品的黏度和稠度，使其更易于加工和包裝。此外，蘋果果膠還具有降低膽固醇、促進(jìn)腸道健康等多種保健功效。
蘋果果膠是從蘋果果實(shí)中提取的一種天然植物膠，它具有以下多種通途：
1. 食品工業(yè)：蘋果果膠被廣泛應(yīng)用于果凍、蜜餞、果醬、酸奶、牛奶等食品的制作中，可以增加食品的黏稠度和口感。
2. 醫(yī)藥工業(yè)：蘋果果膠能夠形成一種黏稠的凝膠，被用于制作口服藥物、膠囊、丸劑等制劑。同時，蘋果果膠還具有保護(hù)腸道、調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇等功效，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。
3. 化妝品工業(yè)：蘋果果膠能夠形成一種保濕、柔軟皮膚的凝膠，被用于制作面霜、護(hù)膚品等化妝品。
4. 工業(yè)應(yīng)用：蘋果果膠還可以被用于油漆、涂料、紡織品等工業(yè)領(lǐng)域中，用來增加黏稠度和粘性。
總之，蘋果果膠是一種非常多功能的天然植物膠，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、工業(yè)等領(lǐng)域。
粒粒橙及帶果肉型飲料，起穩(wěn)定作用，可解決粒粒橙及含果肉懸浮飲料的分層，粘壁問題，使果肉均勻分布在飲料中，且口感好。
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