關鍵詞 |
面制品增筋劑,面制品增筋劑生產廠家,面制品增筋劑廠家,面制品增筋劑價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
面制品增筋劑廠家 面制品增筋劑生產廠家 面制品增筋劑價格
一、簡介
涼皮增筋劑是由復合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶等多種食品級原料精制而成。
二、性狀
外觀為干燥、精細、流暢性粉末。
三、用途
用量：按面粉用量的0.3左右添加。用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來工藝。作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。
適用范圍：面條、水餃皮、饅頭、花卷等各類面制品。
用量：按面粉用量的0.1-0.3添加。
用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來工藝。
作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。
1.能夠顯著改善面條色澤。
2.改善面條的耐煮性能，不混湯。
3.改善面條的口感，爽滑而富有彈性。
4.增加面條的放置時間，防止面條粘連
1、氧化面粉蛋白質中的硫氫鍵（-S-H），形成雙硫鍵(-S-S),促進面筯網絡結構形成。
2、增強面團的筯力，延長面團的穩(wěn)定時間。
3、減少斷條率、增加筯力4、提高的白度，增強麥香風味。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強化劑 |
| 公司主營：維生素C,海藻酸鈉,黃原膠,氨基酸 |
| 主營地區(qū)：河北 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣6000000萬 |
| 公司成立時間：2016-03-01 |
| 經營模式：貿易型 |
| 最近年檢時間：2016年 |
| 登記機關：橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局 |
| 經營范圍：生物技術研發(fā)、技術咨詢、技術服務，化工產品、化工原料研發(fā)、銷售（危險化學品和需專項審批的除外）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） |
| 公司郵編：050000 |
