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關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
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產(chǎn)品名稱： 阿斯巴甜
別名：甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬糖精、天苯糖
CAS號：有
級別：食品級
性質(zhì)：阿斯巴甜為白色結(jié)晶性的粉末。由于阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍，又比一般蔗糖含更少的熱量；一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少，以致于可忽略其所含的熱量，因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。
應(yīng)用范圍：主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用
特點(diǎn)：
1.甜味，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
2.與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)。
3.與香精混合，具有增效性。
4.內(nèi)含蛋白質(zhì)成分，可被人體自然吸收分解。
5、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
