AA深圳現(xiàn)貨供應(yīng)手感超好做工精細的德國ECM58mm壓粉錘
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更新時間：2024-06-02 信息編號：101995816

￥280

≥ 1個

價格：
280.00 元
品牌：
ECM
容量：
15杯以
關(guān)鍵詞：
58mm,ECM壓粉錘,德國ECM

章先生

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AA深圳現(xiàn)貨供應(yīng)手感超好做工精細的德國ECM58mm壓粉錘

商品別名	壓粉錘,壓粉器	面向地區(qū)	全國	品牌	ECM
容量	15杯以	咖啡機原理	泵壓式	原理	泵壓式
材質(zhì)	不銹鋼	顏色	其它	可否定做	可以
適用	所有	款式	意大利式

深圳現(xiàn)貨供應(yīng)手感超好做工精細的德國ECM58mm壓粉錘有凸面和平面之分，看個人喜好。
制作一杯的espresso，磨粉，布粉，壓粉，再到萃取，一個步驟也不能少，磨粉的粗細，布粉的均勻度，壓粉的力度，決定了您的出品。
此款粉錘58mm，不銹鋼材質(zhì)。
咖啡師都知道在使用意式咖啡機的時候，沖煮的熱水是具有9個左右大氣壓的(當(dāng)然這個也不是一個固定的數(shù)值，也有12個大氣壓或者更高)，壓力很大，當(dāng)水穿透咖啡餅的時候，水是有惰性的。什么是惰性，就是說，水會從咖啡餅的薄弱的地方穿透過去，而不是從厚的地方。
所以，如果不使用咖啡壓粉器把咖啡壓實和壓平(使粉碗中的咖啡粉密度盡可能的均勻)的話，咖啡中的精華就萃取不出來了，或者是有的部分就過度萃取了。也就是說主要目的是為了將手柄內(nèi)的咖啡粉壓平，夯實，形成一個平實的水平面，更好的讓熱水通過咖啡粉進行萃取，也為了讓咖啡粉能承受住咖啡機萃取時產(chǎn)生的壓力，而不至于被沖散而影響萃取質(zhì)量。壓粉的力道需根據(jù)咖啡粉研磨的粗細而決定，參考依據(jù)為萃取時咖啡的流速（萃取時間 25±5 秒）。如果流速過快，則壓粉力度過輕；如果流速過慢，則壓粉力度過重，這些會直接影響意式濃縮的成品及咖啡的口感。
深圳市永美天誠貿(mào)易有限公司是一家為公司、企業(yè)和個人提供咖啡原料、咖啡設(shè)備、咖啡空間設(shè)計、咖啡投資咨詢等產(chǎn)品的綜合性經(jīng)營和服務(wù)公司。
深圳永美天誠作為ECM中國代理，備有現(xiàn)貨庫存，直接從工廠到客戶端，省去中間商賺差價。我們以的服務(wù)、低廉的價格、完整的售后體系為客戶提供的產(chǎn)品和穩(wěn)定的售后服務(wù)，給您帶來的咖啡享受和純粹的咖啡樂趣??！
地址：深圳市龍崗區(qū)坂田街道五和大道南2號萬科星火131-133
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深圳市永美天誠科技有限公司 10年

主營：咖啡機,磨豆機,烘焙機
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ECM

15杯以

58mm,ECM壓粉錘,德國ECM

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