杜仲（學(xué)名Eucommia ulmoides Oliver），又名膠木，為杜仲科植物。
杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)是和絕大多數(shù)食品類(lèi)似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。經(jīng)測(cè)定，杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。

植物屬性
形態(tài)特征

落葉喬木，高達(dá)20米，胸徑50厘米。樹(shù)冠圓球形。樹(shù)皮深灰色，枝具片狀髓，樹(shù)體各部折斷均具銀白色膠絲。小枝光滑，無(wú)頂芽。單葉互生，橢圓形，長(zhǎng)7~14厘米，有鋸齒，羽狀脈，老葉表面網(wǎng)脈下限，無(wú)托葉?；▎涡?，花期4~5月，雌雄異株，無(wú)花被，生于幼枝基部的苞葉內(nèi)，與葉同放或先葉開(kāi)放。翅果扁平，長(zhǎng)橢圓形，2裂，種子一粒。果期10~11月。

屬于杜仲科杜仲屬，本科僅1屬1種。中國(guó)特有。

選地、整地

選土層深厚、疏松肥沃、土壤酸性至微堿性、排水良好的向陽(yáng)緩坡地， 深翻土壤，耙平，按株行距2-2.5米x3米挖穴，深30厘米，80厘米見(jiàn)方，穴內(nèi)施入土雜肥2.5千克、餅肥0.2千克，骨粉或過(guò)磷酸鈣0.2千克及火土灰等。苗床則整細(xì)耙平后作成1.2米的寬畦。

田間管理

苗期管理種子出苗后，注意中耕除草，澆水施肥。幼苗忌烈日，要適當(dāng)遮蔭，旱季要及時(shí)噴灌防旱，雨季要注意防澇。結(jié)合中耕除草追肥4-5次，每次每畝施尿素1-1.5千克，或腐熟稀糞肥3000 -4000f克。實(shí)生苗若樹(shù)干彎曲，可于早春沿地表將地上部全部除去，促發(fā)新枝，從中選留1個(gè)壯旺挺直的新枝作新干，其余全部除去。

定植1-2年生苗高達(dá)1米以上時(shí)即可于落葉后至翌春萌芽前定植。據(jù)上述株行距，每穴1株。幼樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，宜加強(qiáng)撫育，每年春夏應(yīng)進(jìn)行中耕除草，并結(jié)合施肥。秋天或翌春要及時(shí)除去基生枝條，剪去交叉過(guò)密枝。對(duì)成年樹(shù)也應(yīng)酌情追肥。北方地區(qū)8月停止施肥，避免晚期生長(zhǎng)過(guò)旺而降低抗寒性。
種子處理是植物病蟲(chóng)害防治中經(jīng)濟(jì)有效的方法, 使用生物、物理、化學(xué)因子和技術(shù)來(lái)保護(hù)種子和作物, 控制病蟲(chóng)為害, 確保作物正常生長(zhǎng), 達(dá)到高產(chǎn)。
處理過(guò)程
1. 精選。在種子曬干揚(yáng)凈后，采用粒選、篩選、風(fēng)選和液選等方法精選種子。種子精選目的是消除秕粒、小粒、破粒、有病蟲(chóng)害的種子和各種雜物。
2.曬種。利用陽(yáng)光曝曬種子。具有促進(jìn)種子后熟和酶的活動(dòng)、降低種子內(nèi)抑制發(fā)芽物質(zhì)含量、提高發(fā)芽率和殺菌等作用。
3.浸種。作用是促進(jìn)種子發(fā)芽和消滅病原物。方法有：清水浸種、溫湯浸種、藥劑浸種。應(yīng)按規(guī)程掌握藥量、藥液濃度和浸種時(shí)間，以免種子受藥害和影響消毒效果。
4.拌種。將藥劑、肥料和種子混合攪拌后播種，以防止病蟲(chóng)為害、促進(jìn)發(fā)芽和幼苗健壯。方法分干拌、濕拌和種子包衣。
5.催芽。播前根據(jù)種子發(fā)芽特性，在人工控制下給以適當(dāng)?shù)乃?、溫度和氧氣條件，促進(jìn)發(fā)芽快、整齊、健壯。方法有地坑催芽、塑料薄膜淺坑催芽、草囤催芽、火坑催芽、蒸汽催芽等。6.等離子體種子處理。利用等離子體增強(qiáng)種子表面的通透性，激活萌發(fā)中的種子及幼苗中α-淀粉酶、琥珀酸脫氧酶、過(guò)氧化物酶和超氧化歧化酶等多種酶的活性，終提高種子的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率，提高農(nóng)作物吸收養(yǎng)分能力和抗旱、抗寒、抗病等抗逆能力。此外，還有種子的硬實(shí)處理和層積處理。硬實(shí)處理是用粗砂、碎玻璃擦傷種皮厚實(shí)、堅(jiān)硬的種子（如草木犀、紫云英、菠菜等種子），以利吸水發(fā)芽。層積處理是需后熟的種子，于冬季用濕沙和種子疊積，在0～5℃低溫下1～3個(gè)月，以促使通過(guò)休眠期，春播后發(fā)芽整齊。