無(wú)花果主要以根、莖、葉，果實(shí)四部分組成，屬?？茀采淙~喬木，葉片3-5掌狀裂，緣波狀或成粗齒，表面粗糙，背部肉毛，隱花，果梨形
無(wú)花果品種：布蘭瑞克、大青皮、波姬紅、芭勞奈、金傲芬
品種介紹：
1布蘭瑞克，夏秋果兼用，鮮食深加工的品種，直徑1公分的小樹(shù)當(dāng)年可掛果，夏果少以秋果為主夏果呈卵形，成熟時(shí)果皮為淡，秋果為圓錐形或倒卵形，平均單果重50-60克，果肉黃褐色，可溶性固體物16%以上，含糖量15%左右，畝產(chǎn)3000—5000斤，味甜而芳香，該品種樹(shù)勢(shì)開(kāi)張，樹(shù)體挺拔，叢生，可定干，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)，可深加工制作果干，耐寒，耐鹽性強(qiáng)。夏果采收期7月中下旬，秋果采收期8-10月中旬。
2波姬紅：鮮食紅色大型無(wú)花果優(yōu)良品種。該品種樹(shù)勢(shì)開(kāi)張，可定干，耐寒耐鹽，始果部地位，豐產(chǎn)性強(qiáng)，當(dāng)年掛果，果實(shí)以秋果為主，果皮鮮紅色或紫紅色，果肉淺紅色，品質(zhì)口感佳，果實(shí)夏秋果兼用，以秋果為主夏果成熟較少，果實(shí)長(zhǎng)園或倒橢圓錐形，皮色鮮艷，條狀褐紅或紫紅色，秋果平均單果重60-90克，大果重約110克，含糖量13%左右味甜、汁多，果肉底部微中空，畝種植330棵，采摘園220棵，畝產(chǎn)4000-6000斤，既好看又好吃，市場(chǎng)熱度較高。
3大青皮：夏秋兩季果，鮮食、深加工兼用優(yōu)良品種，樹(shù)勢(shì)挺拔，生長(zhǎng)較快，枝條粗壯，叢生，可定干，分支較少，單果重50-70克，大果100克左右，果皮淺綠色，成熟時(shí)為淡綠色，果實(shí)不開(kāi)裂，果肉類(lèi)似石榴紅，耐寒耐鹽抗病能力強(qiáng)，可耐-18度低溫，含可溶性固體物16%以上，含糖量16%左右，果面平滑倒圓錐形，是典型的紅心綠皮優(yōu)良品種，適合海洋性氣候種植，畝產(chǎn)4000-7000斤，畝栽330棵，采摘園220棵，豐產(chǎn)性強(qiáng)，其他品種，秋果采摘棵持續(xù)至11月中旬。
4金傲芬：鮮食品種，個(gè)頭較大，豐產(chǎn)性一般，果皮金，果肉淺，可溶性固體物18%以上，含糖量13%左右，畝產(chǎn)3000—5000斤，該品種樹(shù)勢(shì)開(kāi)張，生長(zhǎng)較快，一年生小苗當(dāng)年可長(zhǎng)至3公分粗，耐寒耐鹽，當(dāng)年可掛果，果目小，果實(shí)不開(kāi)裂，以秋果為主，平均單果重70-90克，大果可達(dá)120克，分支較少，果園以叢生干為主，一般留4-5條主枝，味甜，風(fēng)味佳，果汁較多，果蒂較大，果型為倒圓錐形可采摘至十月下旬至11月上旬
5芭勞奈：鮮食品種，該品種樹(shù)勢(shì)中庸，含糖量可達(dá)16%以上，果型橢圓形，果皮淡綠微黃，果肉淡，汁濃味甜，有細(xì)小小條紋狀，個(gè)頭較大，品質(zhì)，一公分以上的苗子當(dāng)年可掛果，單果平均80-100克，大果可達(dá)130克，耐寒能力較強(qiáng)，叢生可定桿，含可溶性固體物20%以上，品質(zhì)佳，產(chǎn)量中等，畝產(chǎn)3000-5000斤，夏秋兩季果，以秋果為主，次果實(shí)少量成熟在7月下旬，陸續(xù)成熟至十月下旬落葉。
無(wú)花果樹(shù)苗環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，沙土地、黏土地、高海拔地區(qū)及丘陵均可種植。
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