皂莢（學(xué)名：Gleditsia sinensis Lam.）又名皂莢樹、皂角等，是豆科皂莢屬落葉喬木或小喬木，高可達(dá)30米；枝灰色至深褐色；刺粗壯，圓柱形，常分枝，多呈圓錐狀。葉為一回羽狀復(fù)葉，邊緣具細(xì)鋸齒，上面被短柔毛，下面中脈上稍被柔毛；網(wǎng)脈明顯，在兩面凸起；小葉柄被短柔毛?；s性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生；雄花花瓣長(zhǎng)圓形。莢果帶狀，勁直或扭曲，果肉稍厚，兩面臌起，彎曲作新月形，內(nèi)無種子；果頸長(zhǎng)1-3.5厘米；果瓣革質(zhì)，褐棕色或紅褐色，常被白色粉霜；種子多顆，棕色，光亮?；ㄆ?-5月；果期5-12月。
產(chǎn)于中國(guó)多省區(qū)。生長(zhǎng)于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。木材堅(jiān)硬，為車輛、家具用材；莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物；嫩芽油鹽調(diào)食，其子煮熟糖漬可食。莢、子、刺均入藥，有祛痰通竅、鎮(zhèn)咳、消腫排膿、殺蟲治癬之效。

花雜性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生，長(zhǎng)5-14厘米，被短柔毛；雄花：直徑9-10毫米；花梗長(zhǎng)2-8（10）毫米；花托長(zhǎng)2.5-3毫米，深棕色，外面被柔毛；萼片4，三角狀披針形，長(zhǎng)3毫米，兩面被柔毛；花瓣4，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4-5毫米，被微柔毛；雄蕊8(6)；退化雌蕊長(zhǎng)2.5毫米；兩性花：直徑10-12毫米；花梗長(zhǎng)2-5毫米；萼、花瓣與雄花的相似，惟萼片長(zhǎng)4-5毫米，花瓣長(zhǎng)5-6毫米；雄蕊8;子房縫線上及基部被毛（偶有少數(shù)湖北標(biāo)本子房全體被毛），柱頭淺2裂；胚珠多數(shù)。

皂莢喜光，稍耐蔭， 生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。 在微酸性、石灰質(zhì)、輕鹽堿土甚至粘土或砂土均能正常生長(zhǎng)。屬于深根性植物，具較強(qiáng)耐旱性，壽命可達(dá)六七。
在苗圃中生長(zhǎng)的皂莢樹，科學(xué)的水肥管理尤為重要。每年4月初可以施用一次尿素，6月初施用一次三要素復(fù)合肥，8月中旬施用一次磷鉀復(fù)合肥，秋末結(jié)合澆凍水施用一次經(jīng)腐熟發(fā)酵的牛馬糞，用量為每畝4000公斤。
皂莢樹常見的病害有煤污病、白粉病。這兩種病害，都需要加強(qiáng)水肥管理，特別是不能偏施氮肥，要注意營(yíng)養(yǎng)平衡。在日常管理中，要注意株行距不能過小，樹冠枝條也不能過密，應(yīng)保持樹冠的通風(fēng)透光，還應(yīng)注意蚜蟲、蚧殼蟲的防治。如果有煤污病發(fā)生，可用好力克43%懸浮劑3000倍液進(jìn)行噴霧，每7天一次，連續(xù)噴灑3次至4次可有效控制住病情。如果有白粉病發(fā)生，可用粉銹寧25%可濕性粉劑1500倍液進(jìn)行噴霧，每7天一次，連續(xù)噴3次可有效控制住病情。
皂莢一般采用植苗造林，可在春季、秋季、冬季或雨季進(jìn)行栽種，造林時(shí)蘸生根粉，以提高造林成活率。一般選用2年生-3年生苗，造林前要進(jìn)行小穴整地，穴規(guī)格40cm×50cm×50cm。山區(qū)的株行距為2m×3m，植苗1665株/平方公頃；平原區(qū)株行距為3m×4m或4m×5m，植苗630株/平方公頃-1245株/平方公頃。栽植后澆水、封土、踩實(shí)、覆膜。