西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產(chǎn)1000-1500公斤，盛果期畝產(chǎn)高達(dá)2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，較耐貯運(yùn)；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內(nèi)常溫下可貯存2周左右。 西梅適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng) 樹勢強(qiáng)旺，在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達(dá)100厘米以上，定植4年后樹高達(dá)3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生長量50厘米，4年生樹高達(dá)2.5米，冠幅達(dá)1.8米，萌芽力高，成枝力較低。易形成花芽，花量大，自花結(jié)實(shí)率較高，可作為主栽品種發(fā)展。結(jié)果以短果枝，花束狀果枝結(jié)果為主，坐果率較高，豐產(chǎn)性好，在管理良好的情況下，苗木定植后2年即可結(jié)果

西梅苗萌芽力、成枝力強(qiáng)，干性弱，枝條密集，需注意開張角度通風(fēng)透光。修剪分冬剪和夏剪兩個時期進(jìn)行，以冬剪為主，一般選休眠期。冬季修剪時中庸枝以緩放為主，拉開角度，枝條形成花芽后再修剪。西梅以短果枝結(jié)果為主。注意疏除過強(qiáng)枝、直立枝、密擠枝和交叉枝。1a生弱枝不短截，延長枝短截1/3-1/4，對連續(xù)緩放枝結(jié)果后適當(dāng)回縮。夏季修剪主要是拿枝。對緩放枝進(jìn)行拿枝軟化，促生短枝，摘心，扭梢，疏除徒長枝、無效枝及重疊交叉枝。 西梅主要病害為性穿孔病 、流膠病，主要蟲害為李小食心蟲、蚜蟲等。一定要做防病蟲措施。

艾琳娜西梅品種來源于德國，屬于引進(jìn)品種。該品種樹勢中庸偏旺，萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。果實(shí)呈卵圓形，果面光滑，果皮為深藍(lán)色，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，清脆爽口，汁液多，味甜，有淡香味。果實(shí)發(fā)育期為60天左右，適宜在露地和保護(hù)地栽培。

艾琳娜西梅品種可采用嫁接繁殖的方法。選擇適宜的砧木和接穗，在春季進(jìn)行嫁接。嫁接后要注意及時去除砧木萌蘗和做好水肥管理，促進(jìn)嫁接苗的生長和發(fā)育。

艾琳娜西梅品種具有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值。其肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆爽口、汁液多、味甜有淡香味等特點(diǎn)使其成為人們喜愛的水果之一。同時，西梅還具有抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等作用，對身體健康有益。此外，西梅還可用于制作果醬、果汁等食品加工品，具有廣闊的市場前景。

艾琳娜西梅苗品種的果實(shí)成熟期在9月上旬至10月上旬之間，果實(shí)發(fā)育期為160-180天。它對土壤的要求不嚴(yán)格，但好選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土進(jìn)行種植。