烏桕在園林綠化中可栽作護(hù)堤樹、庭蔭樹及行道樹。在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場、公園、庭院中，或成片栽植于景區(qū)。

在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場、公園、庭院中，或成片栽植于景區(qū)、森林公園中，能產(chǎn)生良好的造景效果。筆者所在的江蘇宿遷市在城市綠化中大量地運(yùn)用了烏桕。宿豫區(qū)廬山路栽植烏桕和龍柏為行道樹，烏桕植于道路內(nèi)側(cè)，龍柏植于外側(cè)，品字型配置，秋季行于路上，翠綠的龍柏映襯鮮紅的秋葉，景色宜人。

烏桕具有籽果潔白，出油率高達(dá)43％以特點(diǎn)，并富含固體脂(桕脂)，又含液體油(梓油)。桕脂是生產(chǎn)肥皂、蠟燭的主要原料；桕脂含甘油三酸脂，也是生產(chǎn)類可可脂，制造人造奶油、提取棕櫚酸等產(chǎn)品的原料

烏桕屬落葉喬木，高可達(dá)15米許，花期4-8月。喜光，喜溫暖氣候及深厚肥沃而水分豐富的土壤，耐寒性不強(qiáng)。應(yīng)用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有的觀賞價值。種子黑色含油，圓球形，外被白色蠟質(zhì)假種皮，可制油漆，假種皮為制蠟燭和肥皂的原料，經(jīng)濟(jì)價值。烏桕是一種色葉樹種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。為中國特有的經(jīng)濟(jì)樹種。

烏桕，以烏喜食而得名。宋代林和清詩：“巾子峰頭烏桕樹，微霜未落已先紅?！彼酌捐鳂?，五月開細(xì)黃白花。深秋，葉子由綠變紫、變紅。葉落籽出，露出串串“珍珠”，這就是木籽。籽實(shí)初青，成熟時變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實(shí)、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質(zhì)層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。羅田天堂、圣人堂的烏桕標(biāo)木曾運(yùn)往法國巴黎展覽。
烏桕秋季呈現(xiàn)出來的特美，我國很多地方都開展了以賞烏桕紅葉為主題的秋季旅游活動，如湖北省大悟縣有烏桕450萬株，田埂、地頭、山崗和丘陵隨處可見，那一樹樹火紅的烏桕真是令人心曠神怡，真不愧有“烏桕赤于楓，園林二月中”的美名。
烏桕蒴果為梨狀球形，成熟時黑色，內(nèi)具有3種子，種子外被白色、蠟質(zhì)的假種皮（下描述為白色種子），秋冬季節(jié)當(dāng)果皮裂開，白色種子依偎在黑色果皮內(nèi)掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開，呈現(xiàn)出另外一種美麗，“偶看桕樹梢頭白，疑是江海小著花”的詩句就是描寫的烏桕果實(shí)。清代袁枚在《隨園詩話》也描述了類似風(fēng)景，“余冬月山行，見桕子離離，誤認(rèn)梅蕊；將欲賦詩，偶讀江岷山太守詩云：‘偶看桕樹梢頭白，疑是江梅小著花。’
烏桕也具有一定藥用價值，據(jù)中國植物志描述：其葉片中含有槲皮素、山奈酚、異槲皮苷、沒食子酸和鞣花酸等物質(zhì)，具有殺蟲，，和通便等功效；外用可用于治雞眼，跌打損傷，濕疹和皮炎等。