圓黃梨 果實(shí)大，平均果重250克左右，大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點(diǎn)小而稀，無水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5％~14.8％，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無石細(xì)胞，酥甜可口，常溫下可貯一個(gè)月自然授粉座果率較高，結(jié)果早、豐產(chǎn)性好。

南水梨果實(shí)圓形或扁圓形，褐皮，表面光亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，果汁極多，含糖量，可達(dá)17%左右，在梨品種中含糖量高。南水梨果個(gè)中等， 平均單果質(zhì)量360 克，大果可達(dá)500 克。果形扁圓，少數(shù)圓形，果形端正。果皮黃赤褐色，果面光滑。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果汁多，口感好，品質(zhì)。于9 月中旬成熟，無心腐、裂果、水蜜等癥狀。幼旺樹結(jié)的果常有四條棱溝，直達(dá)果頂，成齡樹結(jié)果果形端正。

晚秋黃梨：果質(zhì)：果形扁圓碩大，單果重500-800克，大可達(dá)1800克；皮薄核小，無石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果糖含量高達(dá)16.8；富含抗氧化物，果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以儲(chǔ)存期長達(dá)6-8個(gè)月之久。

綠寶石梨：我國新育成的早熟梨新品種，7月上中旬采收，平均單果重250克，大340克，果實(shí)綠黃色，肉乳黃色，細(xì)脆、極甜，可溶性固形物16%，鮮食品質(zhì)，耐貯運(yùn)，抗病、抗鹽堿，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

早紅考密斯果實(shí)細(xì)頸葫蘆形，平均單果重190 g，大280 g。落花后幼果即為全面紫紅色直到果實(shí)成熟，成熟后果面變?yōu)轷r紅色，外觀漂亮。果面光滑，果點(diǎn)細(xì)小。果實(shí)7月下旬成熟。果肉綠白色，剛成熟時(shí)肉質(zhì)硬而稍韌，經(jīng)8-12天肉質(zhì)變細(xì)軟，石細(xì)胞少，汁液多，風(fēng)味酸甜、微香，含可溶性固形物13%，品質(zhì)

科學(xué)施肥、配方施肥是梨樹獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。當(dāng)前梨園土壤普遍缺氮，其次是缺磷及部分微量元素。此外，要根據(jù)樹齡不同時(shí)期和各個(gè)時(shí)期生長的不同特點(diǎn)進(jìn)行施肥管理。梨樹生長前期是萌芽、發(fā)枝、展葉、開花、坐果時(shí)期，此期需要氮肥量較大，這時(shí)就要加強(qiáng)氮肥的施用。結(jié)果期和盛果期是施肥的重要時(shí)期，需肥量大，尤其是果實(shí)膨大期要重視鉀肥的施用，80%以上的鉀肥是這段時(shí)期吸收的。