大棗，大棗，大棗。紫荊是一種落葉小喬木，稀疏灌木，高10多米。樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上可達(dá)1厘米。無毛或有稀疏的微毛。托葉細(xì)長，通常在后期脫落?；S綠色，兩性，無毛，具短花序梗，單生或密被整合腋生聚傘花序。核果長圓形或長圓形，長2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米。成熟后由紅色變?yōu)樽仙?。中果皮肉質(zhì)，厚而甜。種子扁圓形橢圓形，長約1厘米，寬8毫米。
它生長在海拔1700米以下的高山、丘陵或平原上。它被廣泛種植。本種原產(chǎn)于中國，在亞洲、歐洲和美洲栽培。
大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，除新鮮食物外，還可制成蜜棗、紅棗、煙棗、黑棗、九棗、雅棗等，還可作棗泥、紅棗面、棗酒、棗醋等。

栽培技術(shù)
園林選擇與種植
棗樹適應(yīng)性強(qiáng)，但在土壤疏松、土層深厚、肥水充足的條件下，其生長發(fā)育較好。種植棗樹、棗糧間作是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。水渠、田埂、院落兩側(cè)是發(fā)展棗樹的好地方。可與農(nóng)田防護(hù)林建設(shè)相結(jié)合，建設(shè)多功能、的林果產(chǎn)業(yè)商品生產(chǎn)基地。
春天和秋天都可以種，但春天更好。一般在棗樹發(fā)芽周內(nèi)進(jìn)行。種植密度：棗園行距4-5m×5-6m，每畝22-33株；長期棗糧間作行距8-15m，株距4-6m，采用南北行種植。種植穴大小一般為80厘米見方，施用農(nóng)家肥10公斤以上。種植深度應(yīng)與根頸一致。苗木栽植后應(yīng)立即澆水，并澆灌。栽植時(shí)，將幼苗根系浸在磷酸鹽泥漿中，有利于成活。

紅棗、紅棗、醋，也可作為紅棗、紅棗、醋等的原料。樹木可用于雕刻、汽車制造、造船和樂器。我國紅棗年產(chǎn)量高達(dá)36.8萬噸。為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)和促進(jìn)貿(mào)易，每年都有大量的紅棗及其系列加工產(chǎn)品出口。