紅喜梅（紅西梅苗）果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。離核，核小。平均單果重75g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。
灌水一般應(yīng)在萌芽前 （3月中下旬）、果實(shí)發(fā)育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果實(shí)成熟前硬核期（7月中旬）、果實(shí)采收后（8月中旬）和土壤封凍前（11月初）灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。

西梅果實(shí)卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個(gè)別品種可達(dá)120克以上。果實(shí)為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時(shí)為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質(zhì)，果實(shí)可溶性固形物達(dá)20%以上。8月中下旬果實(shí)成熟。
西梅一般定植3年掛果，4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性能好。

毛桃砧木接口愈合好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，酸梅、榆葉梅、毛櫻桃砧木接口愈合好、有小腳現(xiàn)象、有矮化作用，杏樹砧木生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，接口有離層，4-5年后結(jié)果時(shí)易風(fēng)折，有待進(jìn)一步探索。

選品種、生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、豐產(chǎn)的母樹剪接穗。芽接接穗應(yīng)選取已半木質(zhì)化、木質(zhì)化、芽體飽滿的當(dāng)年健壯枝上剪取，枝接接穗應(yīng)采健壯充實(shí)的1年生枝。

芽接接穗剪取后立即剪去葉片留lcm左右葉柄?？呻S采隨用;儲(chǔ)存在冰窖中4天以內(nèi)使用;如果在陰涼處挖50em 深的坑，放人接穗，用濕河沙覆蓋，儲(chǔ)存期2天。枝接接穗在枝條進(jìn)入休眠期至萌芽前采集，蠟封后儲(chǔ)存在冰窖中，溫度保持在0℃左右。