人工栽植刺老芽每平方米面積定植兩株，通過人工馴化，每株產(chǎn)量可達(dá)0.5斤左右，按大畝計算每畝地定植2000株，產(chǎn)量可達(dá)1000斤左右。一畝地種植刺老芽苗數(shù)量，批發(fā)刺龍芽苗



刺老芽又名遼東楤木、刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、樹頭芽，為五加科楤木。分布在中國河北東北部，遼寧省東部及南部山區(qū)，吉林省東部及長白山區(qū)，黑龍江省東部山區(qū)、完達(dá)山、小興安嶺及山東省青島嶗山。生長于雜木林、次生林及針闊葉混交林的林緣、灌木叢中，以山坡、河谷多見。明李時珍《本草綱目》：“楤木，今山中亦有之。樹頂叢生葉，山人采食，謂之鵲不踏，以其多刺而無枝故也。”龍牙楤木為風(fēng)味清香特、味美可口的木本蔬菜，在國內(nèi)外市場上深受青睞，被譽為“山菜”。人工栽培刺老芽，省工省力、技術(shù)簡單、易于推廣，且效益顯著。

刺老芽除嫩芽食用外，根皮為藥用部分，種子可榨油，植株又是點綴公園、游園以及做刺籬的材料。

一、人工栽植產(chǎn)量

人工栽植刺老芽每平方米面積定植兩株，通過人工馴化，每株產(chǎn)量可達(dá)0.5斤左右，按大畝計算每畝地定植2000株，產(chǎn)量可達(dá)1000斤左右。

二 、效益

（1）由于刺老芽有著極豐富的營養(yǎng)成分，況且天然的量非常少，為此從目前看，國際市場價格為每噸l萬元以上。在，每逢年節(jié)之際，每公斤價格可達(dá)到70＿80元．

（2）搞人工繁殖栽植刺老芽，前景很好，一般每畝產(chǎn)量可在1000斤左右，經(jīng)濟收入可達(dá)5000~10000元左右。

三、食用

刺老芽味道清新，采摘后洗凈，沸水焯后過涼，可拌、熗、腌、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、做湯等。配各種調(diào)料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳。



栽培技術(shù)

一、幼苗移植后管理：

溫度要保持12℃以上，確保60％濕度，噴水時好用噴霧器。 幼苗的長勢隨溫濕度高低所變化。

二、定植時間：

幼苗長至10厘米以上莖部長出許多針刺時即可定植。定植的幼苗經(jīng)過通風(fēng)控水靠苗后進(jìn)行栽植。定植時間一般在10厘米地溫達(dá)到12℃以上時進(jìn)行。

三、選地：

選擇耕層深厚、肥沃疏松、排水良好、透氣性好的酸性和微酸性沙土，忌粘重土壤及低溫易澇地塊。

四、栽植要求：

（一)整地

要深翻細(xì)耕、 結(jié)合翻地， 每公頃施農(nóng)家肥25000—30000公斤，磷酸二銨3000公斤。

（二）栽植：

1、畦栽：做高20——30厘米、寬1—1。2米的畦，畦面開深30厘米，寬20厘米的溝，肥也可此時施入溝內(nèi)。按株距50厘米栽植苗木、澆透水、覆土、踏實。栽植行覆一層細(xì)土以防干旱。

2、壟栽：做60厘米大壟，每隔一壟栽一行，株距40厘米， 田壟上開溝栽植苗木，澆透水、覆土踏實，也可覆土封壟。此種栽法壟里加肥。

五、田間管理：

(一）修剪整枝：剪枝原則使株高適于采收，促進(jìn)多發(fā)枝條和根系發(fā)育，提高產(chǎn)量，修剪時靠近枝條基部，留 4—6個側(cè)芽，將上部剪去。修剪在早春樹液流動前完成，生長期可在采收后進(jìn)行。

(二)追肥：根據(jù)地力和生長勢，適當(dāng)進(jìn)行追肥，農(nóng)家肥及化肥均可，農(nóng)家肥可直接鋪在畦上、 壟上或穴上?；逝倏邮┤敫餐痢?br />
六、采收：

春季萌芽后采摘嫩芽。掰去頂芽后，頂芽下部的1-5 個側(cè)芽或頂芽的副芽萌發(fā)。因此可采摘多次，好以2—3次為適宜，不要多次的采摘， 以免累樹，嫩芽以10—15厘米，葉片尚未展開為宜，側(cè)芽葉片展開早，可在5—10厘米時采摘，采后放于筐內(nèi)即可。

七、對于刺老芽成苗的栽植與管理在方法上與幼苗基本相同。

附：對幼苗移植前的土盒處理要求

1、營養(yǎng)土要經(jīng)高溫處理(鍋炒)，以防植苗后盒內(nèi)出草。

2、裝盒時裝滿按緊，要達(dá)到經(jīng)過澆透水后盒內(nèi)土和盒口—平，以利苗木有充足營養(yǎng)及根系發(fā)達(dá)。

3、每立方米營養(yǎng)土大約可裝7——8厘米口徑營養(yǎng)盒 3500—4000個左右。

刺嫩芽苗溫度和用肥及換水

刺嫩芽苗的溫度：一般合適刺老芽成長的溫度在10到15度左右(夏季通風(fēng)良好溫度可略微略高，冬天10~15度為宜)，所以建議室內(nèi)環(huán)境的溫度保持在10到15度之間，水的溫度在10~15度即可。溫度過高會催生刺嫩芽的旺長影響口味鮮美。

刺嫩芽苗用肥：水生后的10~12天開端萌發(fā)芽孢，假如非冬天反季節(jié)水培，不需要施用任何藥劑營養(yǎng)劑的。假如冬天反季節(jié)水培，受氣溫、溫度等影響，可適當(dāng)適量噴施液體肥、噴施寶、磷酸二氫鉀等葉面肥用來增加營養(yǎng)。



刺嫩芽苗換水：10~15天換一次水即可，多年養(yǎng)殖戶經(jīng)驗：幾乎沒有任何病害、蟲災(zāi)。假如發(fā)現(xiàn)芽孢不健壯，那一定是水質(zhì)不好或許水的溫度過高、室內(nèi)溫度過高導(dǎo)致的。


以上便是刺嫩芽的水培技能及注意事項，刺嫩芽水培便是將它的莖稈插在水中，讓其成長，到達(dá)采摘的需求，水培方式相對栽培，更簡單把握投放市場時間，獲取更高的經(jīng)濟收益。想要栽培刺嫩芽的農(nóng)戶，能夠把握好以上關(guān)鍵，到達(dá)高產(chǎn)的目的。

刺嫩芽苗季采嫩芽、嫩葉，鮮用、鹽漬、罐裝保鮮。

采收在早晨室內(nèi)氣溫較低，空氣濕度較大時，揭開草苫當(dāng)即采摘，可保持鮮嫩，不易萎蔫。采摘下的嫩芽，按長短捆成小把，每把100—150克，捆后包裝在小塑料袋內(nèi)，袋上扎些小孔，裝入四周襯上牛皮紙的筐中或紙箱中上市。

一般冬季出產(chǎn)刺龍芽，可采收兩茬。別的，可利用枝條出產(chǎn)刺龍嫩芽，出產(chǎn)培養(yǎng)方式與水培草莓相同。一般每平方米可采嫩芽10—15公斤，而插條出產(chǎn)刺龍芽的嫩芽，出產(chǎn)周期短，比較省工，出資少，效益快，但浪費資源，不宜提倡。




刺嫩芽苗對土壤要求不嚴(yán)格，一般地塊均可正常成長，但不要在低洼易澇地塊栽植，適宜在荒山、荒坡、荒溝及果園四周成片或零星栽植，陰背坡有利于刺嫩芽的成長。為了節(jié)約土地，不在耕地上栽植。刺嫩芽苗平地栽植畝栽株數(shù)3000～4000株，每平方米栽6～8株，每隔2～3米寬留30～40厘米的作業(yè)道，便于采摘和管理。