2024FHC的觀眾數據再創(chuàng)新高，達到171,828人次，同比2023年增長10.96%，觀眾來自食品、酒店、餐飲、零售、電商、生活方式等各領域，共同構筑一個縱橫通達、深度延展的行業(yè)生態(tài)圈。其中海外觀眾占比也有所提升，凸顯出FHC上海環(huán)球食品展的國際化程度也在不斷加深。

2024FHC的穩(wěn)步增長不僅為食飲從業(yè)者、參與者釋放了一個積極的信號，也地提振了行業(yè)信心。隨著展會規(guī)模的不斷擴大和國際影響力的日益增強，FHC將以更堅實的步伐和信心，不斷刷新行業(yè)的高度，再創(chuàng)新高。
2025FHC預計展出面積將達到200,000平方米，參展企業(yè)超過3,000家，與全球100多個國家及地區(qū)的180,000名觀眾，共同見證這一食飲盛會的繁榮與輝煌。

多渠道買家來襲：現場鏈接進出口商，經銷商、代理商、商超及便利店、電商、新零售，酒店、餐飲，咖啡飲品、烘焙甜品，連鎖加盟等行業(yè)各領域買家。2025FHC致力于通過三日展出將買家、賣家一站式匯集，行業(yè)資源整合，構建食品飲料及其相關產業(yè)的展覽生態(tài)圈！
預計18萬觀眾：延續(xù)本屆FHC的熱度，2025FHC預計吸引18萬觀眾再度不遠萬里如潮涌來，再掀行業(yè)熱潮！相信現場集環(huán)球化、規(guī)?；?、化多位一體的臻選行業(yè)資源將助您搶跑未來，迎來更廣闊的發(fā)展空間！

上屆展會期間，國際展團以靚麗的產品展示，多維的品牌匯集，持續(xù)助力本屆FHC上海環(huán)球食品展再度成為八方來客的必經之處與交流盛地。在這里，現場觀眾與海外展商突破國界，面對面親切交流，貿易往來積極熱烈，呈現出環(huán)球食飲行業(yè)的繁榮盛況與光明前景，留下不少精彩瞬間
來自億滋、蒙牛、統一集團、沃隆、美國肉類出口協會、烏拉圭肉協、雨潤、光明肉業(yè)、頤海、金絲猴、佳果源、日清食品、認養(yǎng)一頭牛、好侍、麥西恩等品牌的3000+展商，陣容華麗，氣勢昂揚，將2024FHC上海環(huán)球食品展再次推向新的發(fā)展高度，使得本屆展會能再度通過深厚多元的展商資源吸引環(huán)球各地的觀眾專程慕名而來。

第二十八屆 FHC 上海環(huán)球食品展涵蓋 12 大展覽板塊，包括肉類及水產品，休閑食品及飲料，乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應鏈及食材，調味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐，食品加工及包裝，預制品及中央廚房，罐藏食品及原輔材料、機械設備，火鍋食材及用品，鏈接進出口商、經銷商、代理商、商超及便利店、電商、新零售、酒店、餐飲，咖啡飲品、烘焙甜品，連鎖加盟等行業(yè)各領域買家，致力于構建食品飲料及其相關產業(yè)的展覽生態(tài)圈。

由上海市餐飲烹飪行業(yè)協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業(yè)公會聯合主辦的 FHC 上海環(huán)球食品展已成功舉辦二十七屆。回顧上屆展會 FHC 上海環(huán)球食品展，共計有來自海內外的 171828 名觀眾，涵蓋進口商、經銷商\代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲\咖啡飲品\烘焙甜品、連鎖等行業(yè)細分領域。今年展會現場實施門票收費制度，推進觀眾發(fā)展的同時，觀眾數量同比去年依然保持 10.96%的增長，量質并舉。
其中海外觀眾為 5611 人，較 2023 年實現了 15.22%的增長，分別來自 98 個國家和地區(qū)，包含歐洲、美國、澳大利亞、馬來西亞、韓國、泰國、越南、新加坡、菲律賓、俄羅斯、亞洲蒙古等，與來自 51 個國家和地區(qū)的參展商洽談合作，共尋商機。