經(jīng)過三十多年的沉淀和發(fā)展，HOTELEX展會規(guī)模和行業(yè)影響力已躋身世界水平，積累買家資源超80萬，整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源，為全球酒店及餐企創(chuàng)造一個(gè)、開放和的商貿(mào)交流平臺。
主辦方上海博華國際展覽有限公司，總公司為全球大的會展主辦機(jī)構(gòu)英富曼集團(tuán)，肩負(fù)在全球范圍內(nèi)特別是亞洲地區(qū)的戰(zhàn)略布局，上海博華主辦及承辦大中華區(qū)域70+場品牌展會，公司展會年展出面積已達(dá)到162.9萬平方米（2023年），為來自全球的超過114萬采購人士創(chuàng)造了多重貿(mào)易機(jī)會；公司自2006年起開始發(fā)展線上業(yè)務(wù)，至今打造了8個(gè)B2B網(wǎng)站，8個(gè)B2P采購?fù)ㄐ〕绦颍?款A(yù)PP產(chǎn)品組成的線上平臺。

公司與各地及協(xié)會的緊密合作，為展會提供了強(qiáng)大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市廚師協(xié)會、湖南省旅游飯店協(xié)會、江門市旅游行業(yè)協(xié)會及HOTELEX VIP買家團(tuán)等30余家行業(yè)協(xié)會參觀團(tuán)，1859位買家組團(tuán)參觀前來參觀交流。

2023部分合作伙伴
深圳市烹飪協(xié)會、廣東省酒店行業(yè)協(xié)會、惠州市飯店行業(yè)協(xié)會、江門市旅游行業(yè)協(xié)會、臺山市旅游協(xié)會、開平市旅游行業(yè)協(xié)會、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會、湖南省旅游飯店協(xié)會、佛山市連鎖企業(yè)協(xié)會、惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會、肇慶餐飲酒店協(xié)會、佛山市順德區(qū)樂從食品協(xié)會、東莞市咖啡行業(yè)協(xié)會、廣東省食文化研究會名廚委、佛山市順德區(qū)飲食協(xié)會、佛山容桂餐飲協(xié)會、珠海市廚師協(xié)會、佛山順德德食俱樂部、香港奶茶咖啡協(xié)會、香港中西飲食職業(yè)公會、香港烘焙及咖啡從業(yè)員協(xié)會、葡萄酒精選指南、順德均安餐飲協(xié)會、順德杏壇飲食協(xié)會、順德勒流飲食協(xié)會、三水旅游飲食協(xié)會、順德倫教鎮(zhèn)飲食協(xié)會、惠州市飯店行業(yè)協(xié)會、清遠(yuǎn)市旅游協(xié)會、香港酒店及餐飲從業(yè)員協(xié)會、金達(dá)咖啡飲品城

HOTELEX深圳展預(yù)計(jì)展出面積32萬平方米,匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈2500 +家展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設(shè)備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、酒水綜合、
桌面用品、連鎖加盟、餐飲設(shè)計(jì)以及咖啡荼飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細(xì)分類別的食飲。
此外，由上海博華國際展覽有限公司傾力打造的博華深圳聯(lián)展將同期舉辦,為HOTEL .EX深圳展賦能添翼，全面延伸產(chǎn)業(yè)上下游，為行業(yè)匯聚優(yōu)勢資源配置,為華南地區(qū)帶來-場更聚集 、更的一-站
式采購盛會。