人潮如織·觀眾數(shù)據(jù)創(chuàng)新高

上屆展會(huì)迎來超過111個(gè)國家及地區(qū)的買家154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年多觀眾人數(shù)比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。
觀眾分別來自代理經(jīng)銷、餐飲、酒店、商超及便利店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應(yīng)鏈、服務(wù)供應(yīng)商等行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，聚八方來客，尋萬億商機(jī)。

展會(huì)盛況，行業(yè)媒體爭(zhēng)相報(bào)道。全渠道累計(jì)搜索和曝光量1億+，行業(yè)數(shù)據(jù)庫推送100萬+，媒體閱讀量超35萬，合作媒體閱讀量超100萬，小紅書話題瀏覽量44萬+，榮登抖&音本地?zé)崴寻馮op1，超547萬人次瀏覽。

作為食品餐飲領(lǐng)域的綜合性商貿(mào)展覽平臺(tái)，F(xiàn)HC始終是海外食飲品牌進(jìn)駐中國市場(chǎng)的重要平臺(tái)之一。而隨著消費(fèi)動(dòng)力的迅猛增長，也吸引了越來越多國內(nèi)的實(shí)力企業(yè)不斷加盟，更有眾多本土企業(yè)在起步成長過程中選擇與FHC攜手并進(jìn)，逐漸發(fā)展壯大。

展團(tuán)&展商評(píng)價(jià)

意大利對(duì)外貿(mào)易上海代表處
作為一個(gè)機(jī)構(gòu)，意大利貿(mào)易局(ITA)致力于加強(qiáng)和促進(jìn)中意經(jīng)貿(mào)關(guān)系。20多年來，ITA一直在FHC組織意大利館。該活動(dòng)為促進(jìn)商貿(mào)聯(lián)系，推廣意大利美食，展示我們國家豐富的烹飪遺產(chǎn)提供了一個(gè)非凡的平臺(tái)。FHC提供的協(xié)作環(huán)境和交流機(jī)會(huì)為我們與行業(yè)人士、美食愛好者和潛在合作伙伴的對(duì)接做出了重大貢獻(xiàn)。

土耳其展館組織者
與來自土耳其的20多家公司一起回到FHC真是太棒了。三天的展會(huì)非常繁忙，我們的公司能夠與以前的商業(yè)伙伴重新聯(lián)系，并結(jié)識(shí)新的合作伙伴!我們已經(jīng)計(jì)劃在2024年擴(kuò)大展會(huì)規(guī)模，并期待明年向來自中國各地的主要買家展示我們好的食品&飲料產(chǎn)品。

愛氏晨曦乳制品進(jìn)出口有限公司
蒙牛愛氏晨曦與FHC緊密合作多年，在這里能夠與更多的行業(yè)人士和消費(fèi)者分享我們的乳制品。明年蒙牛愛氏晨曦將繼續(xù)攜手FHC，不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。


中國雨潤食品集團(tuán)市場(chǎng)部總經(jīng)理
有幸攜手兩個(gè)品牌參與此次FHC，無論是三十年的國民品牌雨潤，還是二百余年的意大利品牌Beretta，我們和FHC都是老朋友了，一起見證了中國肉制品市場(chǎng)的發(fā)展和變遷。
對(duì)我們而言，F(xiàn)HC是一個(gè)集展示品牌與推介產(chǎn)品的平臺(tái)，此次展會(huì)我們帶了多款亮相上市的新產(chǎn)品，不僅榮獲了FHC具年度創(chuàng)新產(chǎn)品“金蘋果”獎(jiǎng)，同時(shí)還因此結(jié)識(shí)了很多國內(nèi)外的合作伙伴，未來我們將一如既往的參展，互利共贏，共創(chuàng)未來。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
展會(huì)將由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦。

配套活動(dòng)
通過重磅賽事、論壇、特色展區(qū)、配對(duì)會(huì)等活動(dòng)的舉辦，不斷提升展會(huì)化程度，豐富展會(huì)內(nèi)容，為更多展商賦能。

規(guī)模效應(yīng)
2023FHC上海環(huán)球食品展面積達(dá)17萬平方米，匯集了2,500家海內(nèi)外展商，154,850位觀眾到場(chǎng)。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
2024FHC上海環(huán)球食品展由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)、中國副食流通協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦 。

配套活動(dòng)
重磅賽事：賽事將包含F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，F(xiàn)HC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽。
專題論壇：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)三天期間打造了近20場(chǎng)形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。

業(yè)內(nèi)展會(huì)
FHC上海環(huán)球食品展在業(yè)界享有廣泛度，展會(huì)及同期展會(huì)整體展示規(guī)模達(dá)到20萬平米，在此基礎(chǔ)上主辦方推出了年度重磅獎(jiǎng)項(xiàng)，誠邀行業(yè)名家組成評(píng)審團(tuán)，旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各個(gè)主流品類的成就，更進(jìn)一步幫助品牌方及其產(chǎn)品擴(kuò)大度并獲得業(yè)內(nèi)認(rèn)可。

全球食品飲料企業(yè)云集
2023年展會(huì)計(jì)劃將邀請(qǐng)到3000多家來自全球多個(gè)國家和地區(qū)的參展企業(yè)，將世界各地新鮮、的食品餐飲業(yè)相關(guān)產(chǎn)品匯集于為期三日的FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場(chǎng)，覆蓋肉制品、海鮮、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調(diào)味品及油品、食材供應(yīng)鏈、餐飲及智能店裝設(shè)計(jì)、飲料、乳制品、外賣產(chǎn)業(yè)鏈及包裝、火鍋食材用品、罐藏食品及機(jī)械設(shè)備等眾多細(xì)分領(lǐng)域

精彩賽事，廣聚選手競(jìng)技切磋：

FHC2024將繼續(xù)開展烹飪、咖啡、潮飲、烘培等熱門品類的重磅賽事，集結(jié)來及全球的選手，國內(nèi)外裁判，呈現(xiàn)一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的比拼和令人贊嘆的美食作品。其中，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽作為FHC經(jīng)典賽事，將迎來其二十五周年生日。大賽將繼續(xù)邀請(qǐng)國際評(píng)審強(qiáng)勢(shì)加盟，進(jìn)一步提升賽事的性、國際性。烹飪藝術(shù)比賽的個(gè)人賽-中餐項(xiàng)目中，將推出全新賽制，由往屆的根據(jù)食材設(shè)立比賽項(xiàng)目，改為根據(jù)菜系設(shè)定項(xiàng)目，為弘揚(yáng)地域美食提供廣闊舞臺(tái)，促進(jìn)中餐選手與大廚交流互動(dòng)，讓中國味道走向世界。