牛糞肥是由牛糞制成的有機(jī)肥料，它含有豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，可以提高土壤肥力，促進(jìn)植物生長。使用牛糞肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤保水能力和保肥能力，同時(shí)還能減少農(nóng)藥和化肥的使用，降低環(huán)境污染。但是牛糞肥也有一些注意事項(xiàng)，如需要儲存一段時(shí)間以便消毒，使用時(shí)需要充分腐熟，否則會對植物生長產(chǎn)生不良影響。

主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分廣義
俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動物、植物殘?bào)w或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘?bào)w、屠宰場廢棄物等。
另外還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）；堆肥；漚肥；廄肥；沼肥；綠肥等。
主要是以供應(yīng)有機(jī)物質(zhì)為手段，借此來改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。

有機(jī)肥”必將迎來發(fā)展黃金期 　　文章摘要： 現(xiàn)在，伴跟著農(nóng)業(yè)部方針引導(dǎo)和驅(qū)動，果菜茶有機(jī)肥代替化肥舉動已在各地連續(xù)打開，勢不可當(dāng)!不少以為，“有機(jī)肥”必將迎來開展黃金期。 我國科學(xué) 　　現(xiàn)在，伴跟著農(nóng)業(yè)部方針引導(dǎo)和驅(qū)動，果菜茶有機(jī)肥代替化肥舉動已在各地連續(xù)打開，勢不可當(dāng)!不少以為，“有機(jī)肥”必將迎來開展黃金期。