關(guān)鍵詞 |
食品級,復(fù)配增稠劑,增稠劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
香凝 |
|
規(guī)格 |
25kg |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
其它 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo) |
主要有效成分 |
復(fù)配增稠劑 |
面向地區(qū)：山東菏澤
小朋友他：食品級增稠劑
一、基本簡介
產(chǎn)品名稱：復(fù)配增稠劑
產(chǎn)品性狀：白色粉末
二、說明應(yīng)用
復(fù)配增稠劑是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的黃原膠增稠劑，由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性，而具有多種功能，可作為凝膠增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、浸潤劑等，廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟各領(lǐng)域。
復(fù)配增稠劑在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑、包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時、易于流動、于倒出倒入、易于管道化、減少能源消耗。
產(chǎn)品特點
1. ，快速增稠，分散型好
2.添加少量，成本低
3.可在增強涂膜的耐水性
4.PH值線至少，應(yīng)用廣泛，增稠性能長期穩(wěn)定
產(chǎn)品用量：
添加量：為配方總量的0.2%-1%。
添加量視材料體系的不同而定，使用前請試驗出具體添加量
【增稠劑介紹】
食用增稠劑，又稱食品穩(wěn)定劑，能改善食品的物理性質(zhì)、增加食品粘度，賦予食品以粘滑舌感的添加劑。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學(xué)合成(包括半食成)兩大類。
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